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algue | mérou | poisson | posidonie | sar |

posidonie
Voir les mots clés - Mise à jour : 27/11/2005


La posidonie (Posidonia oceanica) n'est pas une algue mais une plante à fleurs qui pousse sur le fond de la Méditerranée entre 0 et 40m de profondeur et peut former de vastes prairies .
Son rôle est essentiel pour l'écosystème méditerranéen en raison de l' oxygène qu'elle founit (1m2 d'herbier peut produire 14 litres d'oxygène par jour), de l'abri et de la nourriture qu'elle offre, à un grand nombre d'espèces. Sa croissance est très lente.
Corb, labres, sars, mérous sont des poissons que l'on rencontre dans les herbiers de posidonie qui bordent des mattes rocheuses.








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La saupe est un sparidae (Sarpa salpa) des côtes méditerranéenne qui vit en banc près du bord, sur des fonds rocheux ou sur les herbiers de posidonies.
Sédentaire elle est essentiellement végétarienne et ses qualités culinaires sont donc moyennes. Elle revête cependant un int&eacu...

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