Les roussettes : Il s'agit d'une famille comptant une centaine d'espèces peuplant toutes les
mers (façade atlantique européenne,
mer méditerranée principalement)
Petite roussette: Museau court et large, petites taches.
Longueur max. de 1 mètre, elle vit sur fonds sablonneux et vaseux, à une
profondeur de 10 à 100 m, et jusqu'à 400 m de
profondeur en
Méditerranée. Se nourrit de
crustacés et de mollusques.
Grande roussette: Museau court et large, grandes taches.
Longueur max. de 1,60 m, elles vivent sur fonds rocheux, à une
profondeur d'environ 65 mètres. Se nourrissent de
poissons, crustacés et mollusques.
Chien espagnol: Museau plus long que large, motifs circulaires.
Longueur max. de 60 cm pour les mâles allant jusqu'à 90 cm chez les femelles. Ils vivent sur des fonds entre 150 et 1200 m, rarement à moins de 50 m de
profondeur. Leur nourriture se compose de
poissons, crustacés et mollusques.
