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Le brochet d'eau douce (Esox Lucius, de la famille des Esocidés) est un poisson magnifique que l'on rencontre fréquemment dans les lacs et les étangs.
Carnivores il est doté d'une mâchoire puissante (700 dents ) lui permettant de saisir ses proies (poissons, grenouilles, tétards, petits oiseaux, petits rongeurs) et fait dire de lui qu'il est le barracuda des étangs. Il peut atteindre 1m30 de long et un poids de 25kg.
Son corps est allongé, brun vert sur le dos et marbrés sur les flancs, sa machoire est en forme de "bec de canard", sa nageoire dorsale est très en arrière près de la queue.
Sa rencontre en plongée dans les lacs ou les carrières n'est pas rare, c'est un moment fort et l'occasion de réaliser de splendides photos car sa curiosité le fait s'approcher près de l'objectif.